No os recomendamos que invirtáis el tiempo en preparar fardelejos en casa, sabiendo que los nuestros, de Miguel Solana, son prácticamente insuperables. Pero no nos importa que lo intentes y aquí tienes algunas buenas maneras de prepaparlos. Al final estamos seguros que terminarás hacindo tu pedido online a través de nuestra página Web: Leer más

Al igual que los helados empiezan disfrutar todo el año, podemos hacer lo mismo si unimos ambos productos en un postre único y sabroso. Recomendado con cualquier tipo de helado hace de su mezcl de sabores un momento único que no de perderte.

Su combinación con el vino dulce de Rioja lo convierte en un placer para los sentidos. Igual os preguntáis a que nos referimos con Vino Dulce de Rioja. Normalmente es elaborado con uvas de la variedad Moscatel de Grano Menudo a las que se les ha dejado sobremadurar en las viñas, realizándose vendimias tardías (finales de Septiembre) para poder obtener azúcares residuales naturales que proporcionan profundos aromas de la variedad moscatel. Su vinificación maceración es corta y con una fermentación a temperatura controlada para salvaguardar el potencial aromático. Se paraliza la acción fermentativa por métodos naturales mediante refrigeración del mosto a la densidad deseada, para darle la calidad y el carácter que le distingue. Esto hace que sea ligero y suave a la vez que perfumado y elegante. En definitva dos productos de gran calidad unidos en un postre único.

Que es el vino dulce?

Tanto en el desayuno como en una sobremesa el fardelejo es un dulce con un sabor peculiar difícilmente comparable al de otras especialidades de la repostería que también tienen como base la almendra